Vișinele sunt fructe de dimensiuni mici, rotunde, de culoare roșu închis sau vișiniu, cu gust acrișor intens. Cresc în pomi numiți vișini și au un sâmbure tare în interior. Sunt bogate în vitamina C, antioxidanți și au proprietăți antiinflamatoare. Se consumă proaspete sau în prăjituri, gemuri, compoturi și sucuri.